quarta-feira, 27 de junho de 2012
terça-feira, 26 de junho de 2012
Doces para Festa Arcoíris
Trufa cone
Fudge Arcoíris
(Chocolate sabor Framboesa)
Morangos Arcoíris
Para um Bolo Tubetes Arcoíris
Bolo Arcoíris
Brownies Arcoíris
Resultado mais que esperado
Cup Cakes
Assadinhos prontos pra rechear
Cups para festa Junina
Pula fogueira ia-ia...
Com bandeirolas
Outros modelos lindos saborosos e recheados...
segunda-feira, 25 de junho de 2012
Bolos Tubetes
Bolos Deliciosos e Lindos
Recheio: Morango/ Suspiro/ Creme e Mussë de Chocolate
Bolo Tubetes Arcoíris
Como fazer um Bolo Arcoíris
Primeiro vai a Receita da Massa de Pão de Ló:
- 5 ovos
- 1 xic. de água
- 2 xic. de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento royal
- 3 xic de trigo
- 40 g de emustab (1 colher de sopa bem cheia, o mesmo de sorvete)
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes na batedeira, e bata até a massa ficar branca, ela fica bem firme.
- Depois de pronta a massa separe em partes para colorir Cores alimentícias opcionais
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada (de preferencia a formas de fundo removível ou use papel manteiga no fundo da forma para retirar facilmente)
- Asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°
Recheio de Musse de Chocolate Branco:
1 kg de chocolate branco (derretido)
1 lata de creme de leite
1 lata de Leite condensado
1/2 lata de leite de coco (opcional)
1 cx de chantilly batido
Preparo: depois do chocolate derretido junte os demais ingredientes (menos o chantilly) e misture bem. depois de tudo bem incorporada junte ao chantilly misture bem delicadamente com a colher e deixe gelar por 2 horas. (caso ache isso complicado pode usar somente o chantilly)
Calda 3 Leites ou 4 Leites cada vez que colocar a massa você deve regá-la co esta calda:
1/2 litro de leite + 1 leite condensado + 1 creme de leite = calda 3 leites (ou + leite de coco)
Montagem :
Massa da cor desejada
Calda 3 leites
Musse Branco
e assim por diante ao final das massas cobrir e decorar o bolo com o mesmo mussë ou só chantilly
Agora é só testar a receita e ver no que dá... a minha tá aqui e foi muito bem aprovada!!! Espero que aprovem a dica.
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